Cora Coralina: Doceira e Poeta
Autora: Cora Coralina
Páginas: 144
R$ 119,00
Editora: Global
Os sabores dos versos da poeta Cora Coralina (1889 — 1985) são conhecidos pelos livros espalhados por esse Brasil afora. Já os segredos de receitas da doceira Ana Lins dos Guimarães Peixoto Bretas, nome verdadeiro de Cora, somente ano passado foram parar nesse livro. A obra foi lançada depois que Vicência Brêtas Tahan, filha da poeta, autorizou. Deu trabalho selecionar as receitas copiadas em cadernos já amarelecidos. Os editores também tiveram de adaptar algumas porque as originais traziam grandes quantidades de ovos e, outras, banha de porco. Cora viveu por mais de 40 anos no interior de São Paulo, mas a maioria das receitas trazem o sabor da cozinha de Goiás, terra onde ela nasceu e faleceu.